2023. 7. 4. 17:10ㆍ맛집
마포에는 삼치회, 남도 음식 전문점으로 굉장히
유명한 남해바다라는 집이 있습니다.
이 식당은 외관으로만 보면 1층에 작은 식당 같지만
실제로는 이 건물의 1층과 지하에 3개의 홀과
14개의 방으로 약 270석 규모의 엄청 큰 식당이며
이 동네 회식의 메카로 불리울 정도입니다.
메인으로는 서울에서 보기 힘든 삼치회가 유명하고,
민어, 덕자(병어), 갯장어, 전어, 서대 등 전라도의
해산물 음식을 전문으로 하는 노포입니다.
사실 이 집도 워낙 유명하여 방문해도 딱히 소개할
생각이 없어 먹기만 했는데 봄이 되면 나오는
정어리쌈밥이 아주 맛있어서 소개한다는게 그만
들어갈 때가 되서야 방문했네요.
정어리쌈밥이 생소하다면, 그냥 딱 남해에서 유명한
멸치쌈밥이며 남해에서는 언제든 먹을 수 있지만,
이집에서는 정어리 철에만 올려와야 하여 봄에만
먹을 수 있습니다.
자작하게 생선조림 같은 비주얼에 정어리 푸짐하고,
직접 재배한 야들야들한 상추에 밑바닥에 국물 벤
우거지와 고사리 같이 넣어 싸먹는 정어리쌈밥은
아는 사람만 아는 정말 맛있는 음식입니다.
멸치쌈밥을 좋아하신다면 매년 봄 마포의 남해바다를 방문하시길 추천하고자 소개합니다.
마포 남도 해물 전문점 남해바다 포스팅, 시작합니다.
남해바다, 마포구 토정로37길 46 (마포 정우빌딩에 위치, 이 빌딩도 지하에 맛집이 많다, 일전에 올린 수제왕돈까스도 이 빌딩 ㅎ)
* 방문일 : 평일 저녁 (워낙 워낙 커서 워크인으로 가도
자리는 있다. 단, 단체나 룸은 예약 필수)
* 메뉴 (2023. 05월 기준)
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메뉴를 보면 상당히 많다,
무슨 여수 놀러와서 식당에 들어간 것 같은 기분
이집은 남도 해산물 요리 전문점이다
우리는 봄 계절 메뉴인 정어리쌈밥 주문,
작년까지 15,000원(1인)이던게 역시나 올랐다 ㅜㅜ
소개에 남해 멸치쌈밥과 똑같다고 했는데 엄밀히
말하면 멸치와 정어리는 다른 어종이다,
근데 둘이 친척이라 일반인은 구별하기 어렵고,
이렇게 조림, 찌개식으로 요리하니 맛도 그렇다
남해를 가면 멸치 양식장이 많아서 그 동네에서는
아주 유명하며 사시사철 먹을 수 있는 음식이다
서울특별시 마포구 토정로37길 46 정우맨션 1층
마포역과 공덕역 사이 정우빌딩에 위치한 남해바다 ㅎ
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가게 외관만 보면 평범한 식당 같은데,
이 곳이 본관이고 여기서 다 안내해주신다
예약 없이 왔다고 하니 돌산 홀로 가라고 안내해주신다
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본관은 빙산의 일각이고 알고보면
어마어마한 규모의 식당 ㅎㅎ
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44석의 돌산 홀에 자리한다
이 집은 좋은 게 손님이 항상 많은데 대부분 룸을
예약하고 와서 그냥 홀에서 먹어도 조용하다
홀 손님이 시끄러우면 그건 복불복 ㅎㅎ
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음료수 세팅 먼저 😁
술은 그냥 냉장고에서 가져다 마시면 된다
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뒤이어 깔리는 밑반찬,
무엇을 주문하느냐에 따라 조금씩 달라지는 밑반찬
우리는 식사로 들어가는 정어리쌈밥이라 식사용찬이
나오고, 남도식당에서 보기 쉬운 풀치(갈치새끼)무침,
김치, 계란말이, 시금치, 파래 등 맛깔난 밥 반찬들 ㅎ
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그리고 나온 정어리쌈밥 !
이걸 먹으려고 1년을 기다렸는데 어~~ 하다보니
끝물에 방문 ㅜㅜ 내년엔 꼭 3월부터 와야지
주방에서 다 끓여져 나와 그냥 바로 먹으면 된다
국물은 생선조림 국물로 밥 비벼먹기 딱 좋고,
푸짐한 정어리에 밑에 우거지와 고사리가 듬뿍 들어가
쌈밥에 넣어 먹는 재미가 있다
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직접 따온 상추라며 야들야들해서 밑동을 떼어내지
않으셨다고 한다 ㅎㅎ
정말 맛있었던 상추 🥬
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쌈밥 시작 ~!
상추 한장 들고,
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정어리 한마리 집어다가 앞접시로 가서,
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중간에 뼈를 발라낸다,
정어리는 대가리 없이 손질되어 나오기에 중간 뼈만
제거하면 부드러운 식감에 맛있게 먹을 수 있다
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발라낸 정어리 올리고,
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밑바닥에 깔린 우거지와 고사리 푸짐히 들어서,
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올리고,
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밥 조금에,
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생마늘, 된장 올리면 완성 😁😁😁
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소맥에 한입
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정말 미쳤다를 연발하는 맛,
같이 간 일행들도 극찬을 아끼지 않는다
마포에 이런데가 있습니다 ~ !!
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내가 좋아하는 집된장에 맛있는 상추가 있으니,
초식동물이 된 것처럼 상추를 엄청 먹었다 ㅎ
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그냥 삼치회, 민어, 갯장어 같은 남도 음식도 준수한데
꼭 봄이 되면 정어리쌈밥 덕분에 이집이 생각난다
이제 여름이니 갯장어 먹으러 와야지 😁
아주 맛있게 자알 먹고 갑니다 ~ !!!!!!
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봄이면 남해까지 갈 필요 없이
먹을 수 있는 멸치/정어리쌈밥,
다양한 남도 해산물 맛집, 마포 남해바다!
난 보통 쌈 안싸먹는데 이거면 말 다했지??
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